(STIBA.ac.id) Gowa – Makanan adalah kebutuhan dasar. Tidak bisa ditunda-tunda. Tapi, di tengah isu krisis iklim, lahan pertanian yang makin menyusut, dan minimnya minat anak muda di sektor pertanian, ketahanan pangan jadi pekerjaan rumah besar buat kita semua.
Dalam rangka memberi pemahaman sekaligus motivasi, Dosen STIBA Makassar, Ustaz Ariesman M., berbagi ilmu lewat sharing session bertema “Mengelola/Budidaya Kebun di Lahan Pondok” yang diadakan Pondok Informatika Al Muyassar Gowa, Sabtu (17/5/2025).
Sebagai Ketua Departemen Lingkungan Hidup DPP Wahdah Islamiyah sekaligus akademisi STIBA Makassar, Ustaz Ariesman mengajak anak muda, terutama santri, buat lebih peduli pada isu pangan.
“Data menunjukkan, generasi muda masih kurang tertarik pada pertanian, padahal tantangan pangan ke depan makin berat. Mereka inilah yang akan menghadapinya,” tegasnya.
Beliau juga memberi solusi: pesantren bisa jadi pusat ketahanan pangan berbasis komunitas.
“Lahan pondok jangan cuma jadi tempat bangunan, tapi bisa dikelola jadi kebun produktif. Pesantren tidak cuma fokus mengaji, tapi juga harus jadi eco-pesantren, peduli lingkungan,” jelasnya.
Caranya? Bisa mulai dari menanam sayur, mengolah sampah organik jadi kompos, sampai penghijauan kawasan pondok.
Lewat acara ini, Ustaz Ariesman berharap bisa memantik semangat anak muda, khususnya santri, buat berkontribusi pada ketahanan pangan.
“Mulai dari skala kecil di pondok, lama-lama bisa berdampak luas ke masyarakat,” tambahnya. Ini juga jadi langkah awal menuju pesantren yang mandiri, hijau, dan ramah lingkungan.
Dengan kehadiran dosen STIBA Makassar ini, kegiatan ini tidak cuma sekadar sharing, tapi juga jadi bukti bahwa kampus turut aktif dalam menyiapkan generasi yang sadar akan pentingnya ketahanan pangan.[]